Buffet

Découvrez notre sélection de buffets froids ou chauds, préparés avec soin pour offrir une variété de saveurs et de textures pour vos événements de types professionnel, anniversaire et mariage.

Viandes froide

Choix entre deux plats

Plateau Rustique

Jambon d’Auvergne IGP, rosette, saucisson, rillettes, cornichons et beurre doux

Rosbeef tranché

Verrines

Pain surprise

Viandes chaude

Poulet aux olives

Poulet préparé par votre chef avec sauces et condiments 

Poulet curry coco

Poulet préparé par votre chef avec sauces et condiments 

Accompagnements froid

Une salade + des assortiments *

Salade de riz au thon

Thon, tomates, riz, œufs, mayonnaise

OU**

Salade de tagliatelles au saumon

Tagliatelles, saumon, crème fraiche 

OU**

Salade piémontaise

Pommes de terre, jambon blanc, œufs, tomates, mayonnaise, cornichons

Assortiment de crudités de saison

Melons, tomates cerises, radis, carottes rapées…

Accompagnements chaud

Quiche , tarte ou cake

Fromages et desserts

Assortiment de fromages d'Auvergne *

Bleu d’Auvergne, Saint-nectaire fermier, Cantal AOP

Desserts *

Mignardises, verrines, cupcakes, choux, gâteaux d’anniversaire 

* A la carte sur commande

** Plusieurs salades possible en supplément

*** Pains, serviettes papier inclus

La carte est susceptible de varié en fonction de la saison. N’hésitez pas à nous faire part de vos goûts ou régimes alimentaires particuliers afin que le chef vous propose une suggestion.

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