Buffet
Découvrez notre sélection de buffets froids ou chauds, préparés avec soin pour offrir une variété de saveurs et de textures pour vos événements de types professionnel, anniversaire et mariage.
Viandes froide
Choix entre deux plats
Plateau Rustique
Jambon d’Auvergne IGP, rosette, saucisson, rillettes, cornichons et beurre doux
Rosbeef tranché
Verrines
Pain surprise
Viandes chaude
Poulet aux olives
Poulet préparé par votre chef avec sauces et condiments
Poulet curry coco
Poulet préparé par votre chef avec sauces et condiments
Accompagnements froid
Une salade + des assortiments *
Salade de riz au thon
Thon, tomates, riz, œufs, mayonnaise
OU**
Salade de tagliatelles au saumon
Tagliatelles, saumon, crème fraiche
OU**
Salade piémontaise
Pommes de terre, jambon blanc, œufs, tomates, mayonnaise, cornichons
Assortiment de crudités de saison
Melons, tomates cerises, radis, carottes rapées…
Accompagnements chaud
Quiche , tarte ou cake
Fromages et desserts
Assortiment de fromages d'Auvergne *
Bleu d’Auvergne, Saint-nectaire fermier, Cantal AOP
Desserts *
Mignardises, verrines, cupcakes, choux, gâteaux d’anniversaire
* A la carte sur commande
** Plusieurs salades possible en supplément
*** Pains, serviettes papier inclus
La carte est susceptible de varié en fonction de la saison. N’hésitez pas à nous faire part de vos goûts ou régimes alimentaires particuliers afin que le chef vous propose une suggestion.